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Receta de Sopa Griega de Limón con Arroz
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Sopa Griega de Limón con Arroz

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Esta sopa de limón con arroz es completamente deliciosa, prepárala y sorprende a tu familia con una nueva receta que les encantará.
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Sopa Griega de Limón con Arroz
Esta sopa de limón con arroz es completamente deliciosa, prepárala y sorprende a tu familia con una nueva receta que les encantará.

Ingredientes

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  • 1 taza de Arroz SOS® Minutos (Instantáneo)
  • 6 tazas de caldo de pollo
  • 2 pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas
  • 2 huevos a temperatura ambiente
  • 1/3 de taza de jugo de limón
  • 1 limón en rodajas
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Sopa Griega de Limón con Arroz

Preparación

Caliente el caldo de pollo y el arroz en una cacerola grande hasta que hierva.
Reduzca el fuego a fuego lento, tape y cocine 15 minutos o hasta que esté cocido el arroz. Agregue el pollo. Retire la sopa del fuego y tape.
Bata los huevos y el jugo de limón en un tazón mediano hasta que quede espumoso.
Tome aproximadamente 1 taza del caldo caliente de la sopa y añada lentamente a los huevos, batiendo constantemente. Revuelva lentamente la mezcla de huevos caliente en la sopa.
Sírvalo inmediatamente con una rodaja de limón.
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TIPS

"Asegúrate de que los huevos estén a temperatura ambiente y de que los mezclas bien con un poco del caldo de pollo antes de agregarlos a la sopa. Si no lo haces así, te pueden quedar trozos de huevo cocido en lugar de la textura cremosa de la sopa."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Sopa Griega de Limón con Arroz

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
537
kcal
27%
537 kcal
Carbohidratos
67.5
g
22%
67.5 g
Proteinas
41.3
g
83%
41.3 g
Lípidos
10.0
g
15%
10.0 g
Fibra dietética
1.5
g
3.0%
1.5 g
Azúcares
6.5
g
7.2%
6.5 g
Colesterol
187
mg
62%
187 mg
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