Inicio > Recetas > Guarniciones > Arroz a la Mexicana
Comparte esta receta con tus amigos:

Arroz a la Mexicana

Receta de Arroz a la Mexicana
Con esta receta aprenderás como hacer arroz a la perfección. Es una receta de arroz tipico mexicano con verduras y hervido con salsa de jitomate.
Receta de Arroz a la Mexicana

Ingredientes

Usar medidas:

  • 6 de jitomate maduros
  • 5 cucharadas de cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 4 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 taza de arroz blanco
  • 1 taza de agua
  • 1 de zanahoria picada
  • 1 taza de verdura mixta (elote, chícharos, ejotes) picadas
  • cilantro fresco
  • chile

(seleccionar todos)

Preparación

  1. Licuar el jitomate, la cebolla y el ajo.
  2. En una olla calentar el aciete y agregar el arroz, mezclar hasta que el arroz esté ligeramente dorado, aproximadamente 1 minuto.
  3. Agrege la salsa de jitomate, las verduras, el cilantro y la taza de agua caliente.
  4. Una vez que hierva reducir a fuego lento y cocinar hasta que el arroz esté listo y el líquido evaporado, aproximadamente 10 minutos.
  5. Remueve el fuego y deje enfriar por 5 minutos, revuelva un poco con un tenedor y el arroz está listo para servirse.

Presentación

Usar una olla de barro típica es una manera pintoresca de emplatar el arroz mexicano.

¿Que te parecio esta receta?





Noviembre 2009
Chef:

30 min
Dificultad baja
6 porciones
Agregar a mi recetario
Agregar a mi lista de super

* Descubre como funciona


También te puede gustar ...

receta
mexicana
arroz
verduras
preparacion

Videos sugeridos:

Listas del super ×
Recetario ×

Buscador de recetas

¿Cocinaste algo rico?
El desafio Kiwilimón

Reglas del juego

Chefs destacados

Conoce el Kiwiblog

Actividad reciente de usuarios

Ó

Conéctate con tu usuario de tu red social favorita:


¿Ya estás registrado?



¿Aún no tienes cuenta? Registrate aquí
×
×