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Arroz Colorado

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El caldo de jitomate es el complemento ideal para preparar esta receta de arroz colorado, es rico y típico de la gastronomía mexicana.
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Arroz Colorado
El caldo de jitomate es el complemento ideal para preparar esta receta de arroz colorado, es rico y típico de la gastronomía mexicana.

Ingredientes

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  • 1/4 de kilo de arroz
  • 3 piezas de jitomate
  • 1 pedazo de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de caldo de pollo
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Arroz Colorado

Preparación

Se limpia y se lava muy bien el arroz, después se escurre.
En una cacerlola se pone a calentar el aceite y ya que esta caliente se le agrega el arroz y el ajo, se mueve constantemente hasta que el arroz se dore y adquiera un color oro. una vez que esta dorado sele sacan los ajos.
dorado, se agregan 3 tazas de agua y el consome. Se baja el fuego y se deja tapado para que se cosa el arroz.

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Calificaciones (1)
Anónimo
2013-01-04T20:48:24.00-06
El arroz Hola. No soy cocinero ni Chef, pero si he cocinado por años y me parece que nunca dan todos los detalles de ciertas recetas. Por ejmplo esta del arroz, porque se bate, o porque se revienta, los tiempos y tipos de arroz. Suerte con sus arroces.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Arroz Colorado

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
82.6
kcal
4.1%
82.6 kcal
Carbohidratos
18.0
g
6.0%
18.0 g
Proteinas
1.6
g
3.2%
1.6 g
Lípidos
0.2
g
0.3%
0.2 g
Fibra dietética
0.2
g
0.4%
0.2 g
Azúcares
0.1
g
0.1%
0.1 g
Colesterol
0.1
mg
0.0%
0.1 mg
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