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Receta de Arroz con Camarón y Kion
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Arroz con Camarón y Kion

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Rico arroz con camarón con un toque especial de kion o jengibre, muy recomendable.
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Arroz con Camarón y Kion
Rico arroz con camarón con un toque especial de kion o jengibre, muy recomendable.

Ingredientes

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  • 1 taza de arroz
  • 5 dientes de ajo
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1/4 de cebolla picada
  • 1/4 de camarón fresco
  • 2 piezas de cebolla
  • 1 rama de perejil o cilanteo
  • 1 cucharada de vino blanco
  • al gusto de jengibre
  • caldos de pollo o tomate en polvo al gusto
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Arroz con Camarón y Kion

Preparación

Preparar el arroz sin sal y sin condimentos.
Licuar los dientes de ajo , con el aceite y el kion [ la cantidad de este depende de el gusto ya que es un poco fuerte , para quien no lo a probado es mas o menos el equivalente a dos cucharadas lo que se utiliza en este platillo].
Freír la cebolla picada con la mantequilla y agregar poco a poco la mezcla del ajo y kion.
Agregar un poco de consomé de pollo o de tomate, la cebolla china se pica con un poco de su rabo verde que da mucho sabor y se agrega al igual que el camarón el cilantro o perejil , se deja sazonar por unos cinco minutos a fuego bajo , se agrega un poco más de sal si hace falta y se agrega el vino blanco y se retira del fuego.
Se agrega el arroz poco a poco a la mezcla con los camarones cuidando no batirlo se tapa dejando que se entibie y listo a disfrutar su arroz con camarones.
JoY

JoY LoVekaFe


TIPS

"Puedes agregar pimiento rojo o verde y utilizar poro en lugar de cebolla china. El jengibre es muy fácil de conseguir en cualquier súper o en el mercado además es económico."

PRESENTACIÓN

"Puedes decorarlo con ramitas de cilantro o un poco de queso."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Arroz con Camarón y Kion

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
126
kcal
6.3%
126 kcal
Carbohidratos
21.4
g
7.1%
21.4 g
Proteinas
2.4
g
4.9%
2.4 g
Lípidos
3.2
g
5.0%
3.2 g
Fibra dietética
0.8
g
1.6%
0.8 g
Azúcares
1.6
g
1.8%
1.6 g
Colesterol
13.4
mg
4.5%
13.4 mg
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