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Helena Gómez


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Receta de Arroz con Cebolla Caramelizada
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Arroz con Cebolla Caramelizada

15 min
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Esta guarnición de arroz con cebolla caramelizada es completamente deliciosa. Prepárala, te encantará. Puedes acompañar una rica carne o un rico pescado con esta receta.
Helena
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Arroz con Cebolla Caramelizada
Esta guarnición de arroz con cebolla caramelizada es completamente deliciosa. Prepárala, te encantará. Puedes acompañar una rica carne o un rico pescado con esta receta.

Ingredientes

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  • 2 tazas de arroz cocido
  • 3 cebollas grandes
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 1/2 cucharadas de azúcares morena
  • 1/4 de taza de vino blanco
  • sal
  • pimientas
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Arroz con Cebolla Caramelizada

Preparación

Cocer el arroz y sazonarlo con sal y una pizca de pimienta.
Cortar la cebolla en rebanadas delgadas.
Derretir la mantequilla en un sartén y agregar la cebolla.
Acitronar la cebolla, agregar el azúcar y cocinar a fuego bajo.
Añadir 1/3 de vino blanco y cocinar hasta que se evapore. Repetir el procedimiento.
Servir el arroz y encima agregar la cebolla caramelizada.

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Calificaciones (1)
Blanca Patricia Salido Macias
2013-12-04T12:01:20.00-06
buena combinación :)
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Arroz con Cebolla Caramelizada

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
593
kcal
30%
593 kcal
Carbohidratos
111
g
37%
111 g
Proteinas
8.5
g
17%
8.5 g
Lípidos
12.9
g
20%
12.9 g
Fibra dietética
4.6
g
9.1%
4.6 g
Azúcares
28.4
g
32%
28.4 g
Colesterol
32.2
mg
11%
32.2 mg
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