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Helena Gómez


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Receta de Arroz con Frijoles Negros
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Receta

Arroz con Frijoles Negros

20 min
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Esta guarnición de arroz con frijoles es muy rica, acompaña este platillo con unas ricas tortillas de maíz. Te encantará su gran sabor.
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Arroz con Frijoles Negros
Esta guarnición de arroz con frijoles es muy rica, acompaña este platillo con unas ricas tortillas de maíz. Te encantará su gran sabor.

Ingredientes

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  • 2 tazas de arroz blanco
  • 3 tazas de frijol negro caldoso
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Arroz con Frijoles Negros

Preparación

Se ponen a cocer los frijoles con sal, una cucharadita de aceite, un pedazo de cebolla y una rama de epazote.
Se dejan hervir hasta que estén bien cocidos y casi deshechos para que el caldo espese.
Se sirven los frijoles en un platón hondo y el arroz en otro platón.
Al servirse se pone primero el arroz y los frijoles encima.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Arroz con Frijoles Negros

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
410
kcal
21%
410 kcal
Carbohidratos
80.2
g
27%
80.2 g
Proteinas
19.6
g
39%
19.6 g
Lípidos
1.3
g
1.9%
1.3 g
Fibra dietética
16.7
g
33%
16.7 g
Azúcares
0.0
g
0.1%
0.0 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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