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Aldrin Gonzales


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Receta

Ayotlmole

18 min
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Comida humilde y campesina, esta receta de ayotimole me encanta, es muy sencilla y muy rica, pruébala, te encantará!
Aldrin
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Ayotlmole
Comida humilde y campesina, esta receta de ayotimole me encanta, es muy sencilla y muy rica, pruébala, te encantará!

Ingredientes

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  • 2 calabacitas bien tiernas y cortadas en cubos
  • 1 cebolla blanca finamente picada
  • 2 hojas de laurel
  • 3 clavos
  • 7 granos de pimienta negra
  • 3 tomates largos bien rojos cortados en rebanaditas de media luna
  • 1 diente de ajo
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Ayotlmole

Preparación

Se sotea el ajo hasta que esté dorado en una sarten caliente.
Luego se addiciona la cebolla hasta ablandarce, se adiciona el tomate y las calabacitas picadas y los condimentos.
Se deja cocinar por 15 a 25 minutos a fuego lento, se adiciona sal al gusto. se sirve caliente.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Ayotlmole

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
97.6
kcal
4.9%
97.6 kcal
Carbohidratos
20.5
g
6.8%
20.5 g
Proteinas
5.3
g
11%
5.3 g
Lípidos
1.2
g
1.9%
1.2 g
Fibra dietética
6.0
g
12%
6.0 g
Azúcares
9.1
g
10%
9.1 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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