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Helena Gómez


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Receta de Chícharos Minuet
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Receta

Chícharos Minuet

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Deliciosa guarnición de chícharos minuet, ideal para acompañar cualquier platillo. Prepara estos chícharos y come saludablemente.
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Chícharos Minuet
Deliciosa guarnición de chícharos minuet, ideal para acompañar cualquier platillo. Prepara estos chícharos y come saludablemente.

Ingredientes

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  • 3/4 de kilo de chícharo
  • 2 cebollitas finamente picadas
  • 1/4 de cucharadita de azúcar
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 ramita de perejil
  • 1 hoja de laurel
  • 1 hoja de tomillo
  • sal
  • pimientas
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Chícharos Minuet

Preparación

Poner a derretir la mantequilla en una cacerola.
Se ponen los chícharos lavados y pelados.
La cebolla y los demás ingredientes se dejan sancochar ahí mismo y cuando estén acitronados se agrega un vaso de agua, tapándolos y dejándolos hervir a fuego suave hasta que los chícharos estén bien cocidos.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Chícharos Minuet

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
140
kcal
7.0%
140 kcal
Carbohidratos
22.9
g
7.6%
22.9 g
Proteinas
8.0
g
16%
8.0 g
Lípidos
2.6
g
4.1%
2.6 g
Fibra dietética
8.1
g
16%
8.1 g
Azúcares
8.6
g
9.6%
8.6 g
Colesterol
5.4
mg
1.8%
5.4 mg
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