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Croquetas de Papa

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Esta receta es una buena idea para usar un puré de papa que haya sobrado de otra receta. Las croquetas de papa quedan buenísimas!
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Croquetas de Papa
Esta receta es una buena idea para usar un puré de papa que haya sobrado de otra receta. Las croquetas de papa quedan buenísimas!

Ingredientes

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  • 2 cucharadas de leche
  • sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 1/2 cucharadita de cebollita verde picada
  • 2 yemas de huevo batidas
  • 3 cucharadas de harina
  • 4 tazas de puré de papa o papas molidas
  • 1 huevo batido
  • panes molidos
  • aceites para freír
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Croquetas de Papa

Preparación

En un bowl ponga el puré de papa, la leche, sal, pimienta, cebollita verde picada, yemas de huevo batidas y harina. Mezcle bien todo y refrigere.
Con una cuchara para hacer bolas de helado, forme bolas de la masa de papa y pase por el huevo batido y luego por el pan molido.
Fría cada croqueta en un sartén lleno con aceite bien caliente hasta que se dore por todos los lados.
Mariana

Mariana Ferreiro Atlante


TIPS

"Para que te quede bien asegúrate de no poner demasiadas croquetas a la vez en el sartén ya que se pueden romper."

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Calificaciones (13)
Irma Hernández
2016-04-12T15:54:42.00-06
A través de Android Muy facil y ricas .Gracias
Nancy Jett
2015-12-26T18:36:36.00-06
A través de iOS Ricas
Blanca Patricia Salido Macias
2013-11-30T10:42:20.00-06
buena receta yo le pondría un poco de jamón picado
Anónimo
2013-06-19T11:34:07.00-06
es buena la receta la voy hacer
Anónimo
2013-05-20T13:38:36.00-06
Riquísimas y prácticas. Todo lo contrario, gracias por ayudarnos a preparar diferentes platillos deliciosos y fáciles de preparar.
Ver más
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Croquetas de Papa

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
247
kcal
12%
247 kcal
Carbohidratos
30.7
g
10%
30.7 g
Proteinas
6.4
g
13%
6.4 g
Lípidos
12.0
g
19%
12.0 g
Fibra dietética
4.6
g
9.3%
4.6 g
Azúcares
0.1
g
0.1%
0.1 g
Colesterol
109
mg
36%
109 mg
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