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Helena Gómez


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Receta de Ejotes con Mantequilla
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Receta

Ejotes con Mantequilla

15 min
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Prueba esta deliciosa receta de ejotes con mantequilla, ideal para acompañar cualquier platillo ya sea carne o pescado.
Helena
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Ejotes con Mantequilla
Prueba esta deliciosa receta de ejotes con mantequilla, ideal para acompañar cualquier platillo ya sea carne o pescado.

Ingredientes

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  • 1/2 kilo de ejote
  • 1/2 cebolla
  • 50 gramos de mantequilla
  • bicarbonato
  • sal
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Ejotes con Mantequilla

Preparación

Cortar en sesgo los trocitos de los ejotes.
Se ponen a cocer los ejotes con la media cebolla, la sal y un poquito de bicarbonato.
Cuando estén tiernitos se sacan del fuego y se escurren.
Se vuelven a poner al fuego con cuadritos de mantequilla.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Ejotes con Mantequilla

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
236
kcal
12%
236 kcal
Carbohidratos
27.4
g
9.1%
27.4 g
Proteinas
9.3
g
19%
9.3 g
Lípidos
10.6
g
16%
10.6 g
Fibra dietética
10.1
g
20%
10.1 g
Azúcares
4.1
g
4.6%
4.1 g
Colesterol
26.9
mg
9.0%
26.9 mg
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