x
ImagenReceta
Clemente

Clemente Jacques


PUBLICIDAD
2 fotos
Receta de Fideo Seco al Chipotle
Clemente

Clemente Jacques


Receta de Fideo Seco al Chipotle
diana

diana vp


x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Receta de Fideo Seco al Chipotle
Receta
Ver todas las fotos

Fideo Seco al Chipotle

30 min
Baja
6
Este picosito fideo seco es una apuesta segura, a todos les encantará. Ahora ya sabes que puedes cocinar esta semana, sólo sigue los pasos.
Clemente
Sube tu foto
Colecciones
107
Favoritos
Lista Súper
Planeador
Imprimir
Cerrar Video
X
Fideo Seco al Chipotle
Este picosito fideo seco es una apuesta segura, a todos les encantará. Ahora ya sabes que puedes cocinar esta semana, sólo sigue los pasos.

Ingredientes

Modificar
  • 2 chiles chipotles enteros Clemente Jacques ®
  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • 200 gramos de pasta de fideo
  • 1/2 cebolla blanca
  • 2 dientes de ajo
  • 300 mililitros de puré de jitomate
  • 1/2 cucharadita de orégano seco
  • sal y pimienta al gusto
  • 3/4 de taza de agua
  • quesos cotija
  • 1 aguacate
  • cremas ácidas
Agregar esta receta a mi Lista del Súper
Fideo Seco al Chipotle

Preparación

Fríe el fideo en 3 cucharadas de aceite. Deja dorándose a fuego bajo, mueve constantemente para evitar que se queme. Coloca en un plato con papel absorbente para retirar el exceso de aceite.
Cuece los jitomates en agua hirviendo. Una vez cocidos córtalos en cubos.
Pica en cuadros la cebolla y el ajo. Sofríelos en una sartén con aceite de oliva. Agrega los cubos de jitomate y dos Chiles Chipotles Enteros Clemente Jacques ® así como una cucharada de adobo de chipotle.
Licúa todo con ¾ de taza de caldo de pollo o agua.
Cuela la mezcla y sofríe en una sartén. Incorpora el puré de jitomate, sazona con sal y pimienta al gusto.
Agrega el fideo seco al caldo de jitomate, no muevas demasiado para no batirlo, sólo procura que quede cubierto. Cocina tapado por 5 minutos o hasta que el caldo se haya consumido y el fideo esté cocido. De ser necesario agrega un poco más de agua o caldo.
Clemente

Clemente Jacques


TIPS

"El fideo debe freírse hasta estar dorado de otra manera se batirá."

PRESENTACIÓN

"Sirve con guarnición de aguacate, queso fresco, chipotles y crema."

¿Cocinaste esta receta?

Califica esta receta
Calificaciones (1)
Diana Luz Mendoza
2015-08-22T08:56:57.00-06
yomi... se me antoja para almuerzo de fin de semana ;)
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Fideo Seco al Chipotle

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
250
kcal
12%
250 kcal
Carbohidratos
32.8
g
11%
32.8 g
Proteinas
5.2
g
10%
5.2 g
Lípidos
11.5
g
18%
11.5 g
Fibra dietética
4.5
g
8.9%
4.5 g
Azúcares
6.5
g
7.2%
6.5 g
Colesterol
4.3
mg
1.4%
4.3 mg
Suscribirme al Newsletter
RECETAS SUGERIDAS

Fideo Seco

2 Comentarios

Pastel de Fideos al Chipotle

3 Comentarios

Fideo seco a los 3 Chiles

0 Comentarios

Fideo Seco con Chile

0 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD