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Receta de Fideo Seco con Chile
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Fideo Seco con Chile

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Esta receta de fideo seco con chile es deliciosa, sirve acompañando con queso espolvoreado y rebanadas de aguacate.
Helena
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Fideo Seco con Chile
Esta receta de fideo seco con chile es deliciosa, sirve acompañando con queso espolvoreado y rebanadas de aguacate.

Ingredientes

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  • 2 paquetes de fideo del número cero
  • 2 tazas de Puré de Tomate
  • 1/4 de cebolla
  • 2 chiles guajillos sin semillas
  • 5 tazas de agua
  • quesos fresco rallado
  • cremas agrias
  • 1 aguacate en rebanadas
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Fideo Seco con Chile

Preparación

Freír el fideo en aceite hasta obtener un color dorado.
Picar finamente la cebolla y el chile en trocitos. Agrega estos ingredientes al sartén del fideo junto con el puré de tomate.
Agregar el agua y esperar a que hierva, tapar el sartén para dejar que se consuma el agua.
Revolver de vez en cuando para que no se pegue el fideo, servir con queso fresco, crema y láminas de aguacate.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Fideo Seco con Chile

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
80.1
kcal
4.0%
80.1 kcal
Carbohidratos
10.9
g
3.6%
10.9 g
Proteinas
2.1
g
4.2%
2.1 g
Lípidos
3.8
g
5.9%
3.8 g
Fibra dietética
3.2
g
6.4%
3.2 g
Azúcares
4.0
g
4.4%
4.0 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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