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María Fernanda Hernandez


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Receta de Bolitas de Frijol Rellenas de Huevo Duro
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Receta

Bolitas de Frijol Rellenas de Huevo Duro

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Cambia la versión clásica de las albóndigas hechas a base de carne y prepara estas bolitas de frijol rellenas de huevo duro.
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Bolitas de Frijol Rellenas de Huevo Duro
Cambia la versión clásica de las albóndigas hechas a base de carne y prepara estas bolitas de frijol rellenas de huevo duro.

Ingredientes

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  • 1 taza de frijol refrito
  • 1 cucharada de manteca
  • 1 cucharada de chile verde picado sin semillas
  • 2 huevos duro picados
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Bolitas de Frijol Rellenas de Huevo Duro

Preparación

Fríe los frijoles y el chile verde en la manteca hasta que estén secos y formen una pasta.
Forma bolitas de frijol y rellénalas con el huevo.
Calienta el horno a 180°C y calienta ahí las bolitas al momento de servir.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Bolitas de Frijol Rellenas de Huevo Duro

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
128
kcal
6.4%
128 kcal
Carbohidratos
10.0
g
3.3%
10.0 g
Proteinas
7.2
g
14%
7.2 g
Lípidos
6.6
g
10%
6.6 g
Fibra dietética
3.3
g
6.6%
3.3 g
Azúcares
0.4
g
0.4%
0.4 g
Colesterol
120
mg
40%
120 mg
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