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Receta de Tazón de Frijoles
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Tazón de Frijoles

20 min
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Un tazón de frijoles es un botana ideal para una fiesta mexicana o algún día que no quieras estar mucho tiempo en la cocina.
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Tazón de Frijoles
Un tazón de frijoles es un botana ideal para una fiesta mexicana o algún día que no quieras estar mucho tiempo en la cocina.

Ingredientes

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  • 1 cebolla mediana
  • 1 litro de frijoles bayos
  • 1 1/2 cucharadas de manteca de cerdo
  • sal cantidad necesaria
  • quesos oaxaca al gusto
  • 1 bolsa de totopo
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Tazón de Frijoles

Preparación

Licuar los frijoles y reservar.
Picar la cebolla muy finamente y guisar en la manteca caliente, cuando la cebolla este transparente agregar un poco de sal y los frijoles licuados.
Poner el queso en un tazón de barro, espolvorear un poco de queso y hornear por 5 min a que se gratine.
Servir acompañado de totopos.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Tazón de Frijoles

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
282
kcal
14%
282 kcal
Carbohidratos
46.0
g
15%
46.0 g
Proteinas
15.3
g
31%
15.3 g
Lípidos
4.8
g
7.5%
4.8 g
Fibra dietética
15.4
g
31%
15.4 g
Azúcares
1.6
g
1.8%
1.6 g
Colesterol
3.6
mg
1.2%
3.6 mg
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