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Sofía Padilla Castro


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Receta de Frittata de Tamales
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Receta de Frittata de Tamales
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Frittata de Tamales

25 min
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Esta receta es una deliciosa y nueva creación de frittata de tamales. Disfruta como desayuno o como plato principal o guarnición de tu comida principal. De igual modo, sea la que sea, la disfrutaras de una manera singular. No te la pierdas.
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Frittata de Tamales
Esta receta es una deliciosa y nueva creación de frittata de tamales. Disfruta como desayuno o como plato principal o guarnición de tu comida principal. De igual modo, sea la que sea, la disfrutaras de una manera singular. No te la pierdas.

Ingredientes

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  • 2 cucharaditas de aceite vegetal
  • 3 a 4 piezas de Tamal
  • 5 huevos grandes
  • 2/3 de taza de leche evaporada
  • 1 1/2 tazas de queso mozzarella rallado
  • salsas verde de tomatillo, caliente
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Frittata de Tamales

Preparación

Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio.
Añade los pedazos de tamal, freír mezclando frecuentemente, por 5 minutos o hasta que se doren.
Bate los huevos y la leche evaporada en un tazón grande hasta que se mezclen.
Añade a la sartén; cúbrelo.
Cocina a fuego medio bajo de 6 a 8 minutos o hasta que el centro este cuajado.
Cubre con el queso; tápalo.
Saca del fuego.
Deja reposar durante 2 minutos hasta que el queso se derrita.
Sirve con salsa por encima.

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Calificaciones (1)
Francisco de Jesus Peña L
2016-06-21T14:43:40.00-06
muy bueno queda muy bueno
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Frittata de Tamales

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
300
kcal
15%
300 kcal
Carbohidratos
3.1
g
1.0%
3.1 g
Proteinas
19.2
g
38%
19.2 g
Lípidos
21.5
g
33%
21.5 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
2.9
g
3.2%
2.9 g
Colesterol
240
mg
80%
240 mg
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