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María Fernanda Hernandez


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Receta

Gelatina de Oporto

120 min
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La receta de la geltina de oporto es muy fácil de hacer. La puedes usar para acompañar quesos o patés. Con este complemento tu platillo quedará muy rico y se verá gourmet.
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Gelatina de Oporto
La receta de la geltina de oporto es muy fácil de hacer. La puedes usar para acompañar quesos o patés. Con este complemento tu platillo quedará muy rico y se verá gourmet.

Ingredientes

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  • 400 mililitros de oporto
  • azúcares cantidad suficiente
  • sal
  • pimientas
  • 5 hojas de gelatina
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Gelatina de Oporto

Preparación

Hidratar la gelatina en agua con hielos.
Poner a reducir el oporto. Después agregar el azúcar, sal y pimienta.
Agregar la grenetina exprimiendo las hojas antes.
Poner la mezcla en una charola o en moldes.
Refrigerar hasta que cuaje.
Servir.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Gelatina de Oporto

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
41.5
kcal
2.1%
41.5 kcal
Carbohidratos
1.4
g
0.5%
1.4 g
Proteinas
0.0
g
0.1%
0.0 g
Lípidos
0.0
g
0.0%
0.0 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
0.4
g
0.4%
0.4 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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