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Receta de Gratín de Papa
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Gratín de Papa

40 min
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8
Este gratín de papas es perfecto acompañante para carnes. Muy fácil de hacer y será la sensación en la cena de navidad, ya que su rico sabor a crema, queso y ajo es irresistible. ¡Préparalas!
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Gratín de Papa
Este gratín de papas es perfecto acompañante para carnes. Muy fácil de hacer y será la sensación en la cena de navidad, ya que su rico sabor a crema, queso y ajo es irresistible. ¡Préparalas!

Ingredientes

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  • 1 kilo de papa yukon peladas y rebanadas finamente
  • 2 tazas de crema para batir
  • 1 taza de leche
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada
  • pizcas de sal
  • 1 pizca de pimienta
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Gratín de Papa

Preparación

Preclienta el horno a 180°C. Engrasa un refractario con mantequilla.
Mezcla la leche con la crema, agrega sal, pimienta y nuez moscada.
Agrega el ajo en el refractario y rellena de rodajas de papas. Sigue poniendo las papas en capas. Finalmente baña las papas en la mezcla de leche y crema.
Hornea por 35 minutos, o hasta que estén doraditas las papas.

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Calificaciones (2)
vianey bautista andrade
2013-09-06T10:14:52.00-06
Una duda, como se pone el ajo, picado machacado, entero?
vianey bautista andrade
2013-06-23T04:20:21.00-06
Ricas papas Se antojan :P
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Gratín de Papa

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
319
kcal
16%
319 kcal
Carbohidratos
23.8
g
7.9%
23.8 g
Proteinas
4.2
g
8.4%
4.2 g
Lípidos
23.1
g
36%
23.1 g
Fibra dietética
1.5
g
2.9%
1.5 g
Azúcares
1.7
g
1.9%
1.7 g
Colesterol
85.6
mg
29%
85.6 mg
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