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LORENA FERNANDEZ


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Receta

Menguiche

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Con esta receta podrás preparar un delicioso menguiche mexicano que lleva requesón y elote, además un poco de epazote para darle más sabor.
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Menguiche
Con esta receta podrás preparar un delicioso menguiche mexicano que lleva requesón y elote, además un poco de epazote para darle más sabor.

Ingredientes

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  • 1 kilo de requesón
  • 50 gramos de mantequilla
  • 1 lata de grano de elote
  • 1/2 pieza de cebolla finamente picada
  • 3 hojas de epazote (opcional)
  • sal y pimienta al gusto
  • Knorr suiza al gusto
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Menguiche

Preparación

Coloca en un sartén la mantequilla al fuego y ya que este disuelta agrega la cebolla finamente picada, una vez que esta clarificada mezcla el requesón y baja el fuego.
Agrega las hojas de epazote y los granos de elote, así como la sal, pimienta y Knorr suiza.
LORENA

LORENA FERNANDEZ


TIPS

"Puedes servirlo en taquitos con tortillitas recien hechas queda riquísimo."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Menguiche

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
226
kcal
11%
226 kcal
Carbohidratos
6.9
g
2.3%
6.9 g
Proteinas
19.5
g
39%
19.5 g
Lípidos
13.7
g
21%
13.7 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
5.6
g
6.2%
5.6 g
Colesterol
52.6
mg
18%
52.6 mg
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