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Receta de Papas al horno rellenas de Claras y Jamón
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Receta de Papas al horno rellenas de Claras y Jamón
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Papas al horno rellenas de Claras y Jamón

50 min
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Uno de los platillos más populares son las papas rellenas al horno, aquí te presentamos una receta exquisita, que te va a encantar. Papas rellenas con clara de huevo y jamón. Es una preparación muy fácil de cocinar y con un sabor muy casero.
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Papas al horno rellenas de Claras y Jamón
Uno de los platillos más populares son las papas rellenas al horno, aquí te presentamos una receta exquisita, que te va a encantar. Papas rellenas con clara de huevo y jamón. Es una preparación muy fácil de cocinar y con un sabor muy casero.

Ingredientes

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  • 60 gramos de Claras de Huevo San Juan®
  • 150 gramos de papa alfa grande
  • 30 gramos de jamón
  • 30 gramos de queso rallado
  • 2 gramos de perejil
  • 2 gramos de sal
  • 1 gramo de pimiento
  • 10 gramos de mantequilla
  • 20 gramos de salsa de tomate
  • 2 piezas de calabacita en láminas
  • 1 pieza de zanahoria salteada en mantequilla
  • 2 piezas de espinaca baby
  • 2 piezas de flor comestible
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Papas al horno rellenas de Claras y Jamón

Preparación

Pre cocer las papas en el horno a 180° C por 20 minutos tapadas en aluminio, sacar, enfriar y ahuecar con una cuchara.
Untar las papas huecas con mantequilla y salpimentar.
Rellenar con las Clara de Huevo San Juan®, jamón, perejil y queso en ese orden.
Hornear a 180° C por 20 minutos, servir.
Acompañar con salsa de tomate, rollitos de calabaza, la zanahoria y las flores.
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TIPS

"Agrégale una cucharadita de crema. "

PRESENTACIÓN

"Sirve las papas acompañadas de una ensalada verde. "

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Calificaciones (1)
Betty Franco
2015-10-25T09:54:21.00-06
A través de Android quedó increíble! !! deliciosa!!
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Papas al horno rellenas de Claras y Jamón

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
194
kcal
9.7%
194 kcal
Carbohidratos
13.9
g
4.6%
13.9 g
Proteinas
8.1
g
16%
8.1 g
Lípidos
11.9
g
18%
11.9 g
Fibra dietética
1.8
g
3.7%
1.8 g
Azúcares
1.1
g
1.2%
1.1 g
Colesterol
37.4
mg
12%
37.4 mg
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