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Receta de Rosca de Papa con Jamón
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Receta de Rosca de Papa con Jamón
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Rosca de Papa con Jamón

60 min
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Otra increíble forma de presentar la papa en tu menú. Ideal para cuando no sabes qué más hacer para que tus peques coman verdura. Preséntalo en porciones individuales o en una sola pieza para cortar rebanadas individuales.
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Rosca de Papa con Jamón
Otra increíble forma de presentar la papa en tu menú. Ideal para cuando no sabes qué más hacer para que tus peques coman verdura. Preséntalo en porciones individuales o en una sola pieza para cortar rebanadas individuales.

Ingredientes

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  • 1/2 kilo de papa cocida y pelada
  • 200 gramos de jamón
  • 100 gramos de mantequilla
  • 1 taza de leche
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 1 cebolla picada en cuadritos pequeños
  • perejiles picado
  • sal y pimienta al gusto
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Rosca de Papa con Jamón

Preparación

Pon a cocer las papas. Una vez cocidas, tritúralas. Agrega el huevo, la leche y la mantequilla diluida, mezcla muy bien.
Incorpora a la mezcla el perejil, la mostaza, la cebolla y el jamón. Salpimenta.
En un molde previamente engrasado, acomoda y mete al horno a 180°C hasta que dore.
reyna cecilia

reyna cecilia valadez rodriguez


TIPS

"Puedes agregar calabacitas ralladas, zanahorias o aquellos vegetales que más trabajo te cueste que los niños se coman."

PRESENTACIÓN

"Acomoda en tu plato como guarnición, puedes espolvorearle queso encima."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Rosca de Papa con Jamón

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
318
kcal
16%
318 kcal
Carbohidratos
17.1
g
5.7%
17.1 g
Proteinas
11.7
g
23%
11.7 g
Lípidos
22.7
g
35%
22.7 g
Fibra dietética
2.3
g
4.5%
2.3 g
Azúcares
1.8
g
2.0%
1.8 g
Colesterol
172
mg
57%
172 mg
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