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Papas a la Mantequilla y Limón

Receta de Papas a la Mantequilla y Limón
Deliciosa Botana de papas cambray con un toque de limón, mantequilla y chile.

Ingredientes

Usar medidas:

  • 1 kilo de papa cambray
  • 1 barrita de mantequilla con sal
  • 10 limones jugo
  • 3 chiles serranos
  • 3 cucharadas de consomé de pollo

(seleccionar todos)

Preparación

  1. Se ponen a cocer las papas (previamente lavadas) en agua con sal.
  2. Se licúa el jugo de los 10 limones, con los 3 chiles serranos y las 3 cdas de consomé de pollo.
  3. Una vez cocidas las papas, se escurren y se les agrega la barrita de mantequilla. Con el mismo calor de las papas la mantequilla se derrite.
  4. Con la ayuda de un colador, agregas lo que licuaste, dejas hervir...y provecho!

Presentación

Puedes decorar el tazón con las papas con unas ramitas de perejil. No olvides servirlas con el jugo.

Tip

Son ideales para fiestas infantiles, no pican y tienen un sabor acidito muy agradable. Las puedes usar como guarnición, para una carne asada.
Nutrición
*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorias.
Cal.
104
kcal
5.2%
104 kcal
Carb.
22.1
g
7.4%
22.1 g
Prot.
3.0
g
6.1%
3.0 g
Lípidos
0.0
g
0.0%
0.0 g
Fibra
1.5
g
2.9%
1.5 g
Azúcar
0.0
g
0.0%
0.0 g
Coles.
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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30 min
Dificultad baja
8 porciones
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