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Ana Cecilia

Ana Cecilia Cordovez


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Receta de Papas Chorreadas
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Receta

Papas Chorreadas

60 min
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Papas con guiso de tomates, me encanta esta receta de papas chorreadas, es muy rico como guarnición y verás que a todos les encantarán.
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Papas Chorreadas
Papas con guiso de tomates, me encanta esta receta de papas chorreadas, es muy rico como guarnición y verás que a todos les encantarán.

Ingredientes

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  • 2 papas cocidas
  • 1 cubito de caldo de pollo
  • 4 tomates maduros pelados y picados
  • 2 cucharadas de margarina
  • 1 crema de leche en lata
  • 1 cucharadita de cilantro fresco picado
  • 1 pizca de achiote en polvo
  • 1 taza de queso blanco rallado
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Papas Chorreadas

Preparación

Poner a hervir las papas hasta que estén blandas
En un sartén a fuego medio derretir la margarina hasta dejarla hervir sin quemar, agregar la cebolla, el achiote en polvo y el caldo de pollo y sofreír.
Incorporar a la mezcla de la mantequilla, la crema de leche, el cilantro y el queso rallado, mezclar bien hasta que el queso se derrita
Revisar el sabor y salpimentar si es necesario
Al momento de servir verter el guiso sobre las papas calientes

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Papas Chorreadas

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
314
kcal
16%
314 kcal
Carbohidratos
20.3
g
6.8%
20.3 g
Proteinas
10.5
g
21%
10.5 g
Lípidos
20.8
g
32%
20.8 g
Fibra dietética
2.7
g
5.3%
2.7 g
Azúcares
5.4
g
6.0%
5.4 g
Colesterol
54.8
mg
18%
54.8 mg
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