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Papas Hervidas

Secreto para hervir las papas para que queden deliciosas, guardando todos los sales y minerales en la papa durante la cocción.

Ingredientes

Usar medidas:

  • 8 papas chicas
  • 1 litro de agua
  • 1 cucharadita de sal gruesa de mar

(seleccionar todos)

Preparación

  1. Hervir el agua, agregar la sal.
  2. Poner las papas con cascara en el agua hirviendo. Es importante que el agua cubra las papas.
  3. Dejar hervir 25 minutos y retirar del fuego.
  4. Pelar las papas aún calientes con la ayuda de una hoja de papel absorbente para protegerse del calor.

Tip

Para saber si la papa esta cocida, se puede picar con un cuchillo, si la papa se queda pegada al cuchillo, aún no esta cocida. Si se resbala, es que esta lista.

Presentación

Se puede cortar en cubos y poner aceite de olivo, sal y ajo al gusto.
Nutrición
*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorias.
Cal.
308
kcal
15%
Carb.
69.9
g
23%
Prot.
8.1
g
16%
Lípidos
0.4
g
0.5%
Fibra
8.8
g
18%
Azúcar
3.1
g
3.5%
Coles.
0.0
mg
0.0%
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30 min
Dificultad baja
4 porciones
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