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Papas Rellenas

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Una receta de papas gratinadas riquísimas y muy fáciles de hacer.
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Papas Rellenas
Una receta de papas gratinadas riquísimas y muy fáciles de hacer.

Ingredientes

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  • 1/4 de kilo de carne molida
  • 2 piezas de cebolla pequeñas
  • 1 pieza de jitomate
  • 1 paquete de chorizo chico
  • 5 piezas de papa medianas
  • quesos chihuahua
  • 2 hojas de laurel
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Papas Rellenas

Preparación

Coces las papas partidas a la mitad en agua con sal y hojas de laurel.
Aparte cocinas carne molida con el chorizo o longaniza y la cebolla. Dejas sazonar 3 minutos y agregas jitomate partido.
Una vez cocinado y las papas blanqueadas les quitas el centro y las rellenas de la mezcla, las pones en un refractario previamente engrasado y les pones queso chihuahua encima y las metes al horno de 10 a 15 minutos hasta que derrita el queso y listo.
anabel

anabel campos muñoz


TIPS

"Las papas no deben quedar ni blandas ni tan duras y para quitar fácil el centro lo puedes hacer con una cuchara sopera."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Papas Rellenas

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
95.5
kcal
4.8%
95.5 kcal
Carbohidratos
0.0
g
0.0%
0.0 g
Proteinas
16.2
g
32%
16.2 g
Lípidos
3.3
g
5.1%
3.3 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
0.0
g
0.0%
0.0 g
Colesterol
44.1
mg
15%
44.1 mg
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