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MARIA FERNANDA

MARIA FERNANDA MOYA ALATRISTE


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Receta de Ricas Papas Hasselback
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Receta

Ricas Papas Hasselback

55 min
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Esta receta la hice porque me llegaron a casa invitados inesperados, y ya no tenía otra cosa mas que papas y había que improvisar. ¡Al final todo salió de maravilla!.
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Ricas Papas Hasselback
Esta receta la hice porque me llegaron a casa invitados inesperados, y ya no tenía otra cosa mas que papas y había que improvisar. ¡Al final todo salió de maravilla!.

Ingredientes

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  • 4 papas medianas
  • 1 pizca de ajo en polvo
  • 6 rebanadas de tocino
  • suficiente de aceite de oliva
  • al gusto de sal
  • al gusto de pimienta
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Ricas Papas Hasselback

Preparación

Precalentar el horno a 180°C.
Lavar las papas con piel y secarlas muy bien.
Cortar las papas en láminas.
Forrar una bandeja para horno con papel para hornear. Colocar las papas.
Con paciencia abrir cada una de las láminas y rellenar con el tocino y el ajo. Yo ocupé láminas de ajo pero si no gusta tanto el ajo, usar polvo.
Regar generosamente las papas con aceite de oliva. Salpimentar al gusto.
Meter al horno.
MARIA FERNANDA

MARIA FERNANDA MOYA ALATRISTE


TIPS

"Para evitar cortar completamente la papa, se puede colocar en un cucharón o entre dos palillos chinos para que hagan tope. Para que no se doren demasiado, cuando ya tengan bonito color, colocar papel aluminio, así se seguirán cociendo sin dorarse."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Ricas Papas Hasselback

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
154
kcal
7.7%
154 kcal
Carbohidratos
34.9
g
12%
34.9 g
Proteinas
4.0
g
8.1%
4.0 g
Lípidos
0.2
g
0.3%
0.2 g
Fibra dietética
4.4
g
8.8%
4.4 g
Azúcares
1.6
g
1.7%
1.6 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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