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Receta de Portobellos Marinados en Vinagreta
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Portobellos Marinados en Vinagreta

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Estos hongos los puedes usar para guarnición o como una rica botana.
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Portobellos Marinados en Vinagreta
Estos hongos los puedes usar para guarnición o como una rica botana.

Ingredientes

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  • 4 piezas de hongo portobello grandes
  • 1/4 de taza de vinagre balsámico
  • 1/2 taza de jugo de piña
  • 2 cucharadas de jengibre fresco pelado
  • 1 cucharada de albahaca fresca, picada
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Portobellos Marinados en Vinagreta

Preparación

Primero limpie los hongos y retire los tallos, después póngalos en un plato hacia arriba.
En un tazón mezcle el vinagre, el jugo de piña y el jengibre para hacer la salsa para marinar. Agregue el adobo sobre los hongos y cúbralos, déjelos marinado en el refrigerador una hora (dele vueltas para que queden bien marinados).
Ponerle a un sartén aceite en aerosol y asar los hongos a fuego medio, dele vueltas hasta que queden tiernos y barnice los hongos con la salsa.
Paula

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TIPS

"No los ponga tanto tiempo a asar para evitar que se sequen los hongos."

PRESENTACIÓN

"Decore con albahaca y sírvalos!"

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Calificaciones (2)
Lolys Lomelì
2013-09-29T18:55:55.00-06
Ya los he comido y me gustan mucho. Algunos son muy grandes, prefiero los de tamaño mediano.
Anónimo
2012-12-19T12:28:50.00-06
guau! se ven deliciosos así sabrán??????????
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Portobellos Marinados en Vinagreta

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
33.5
kcal
1.7%
33.5 kcal
Carbohidratos
7.5
g
2.5%
7.5 g
Proteinas
0.2
g
0.5%
0.2 g
Lípidos
0.1
g
0.1%
0.1 g
Fibra dietética
0.2
g
0.4%
0.2 g
Azúcares
6.1
g
6.8%
6.1 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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