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Receta de Tortitas de Colifor con Queso y Jamon
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Receta de Tortitas de Colifor con Queso y Jamon
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Tortitas de Colifor con Queso y Jamon

30 min
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Deliciosa forma de hacer que tus hijos coman verduras y que te ayuden en la casa es practica y muy económica.
mariana
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Tortitas de Colifor con Queso y Jamon
Deliciosa forma de hacer que tus hijos coman verduras y que te ayuden en la casa es practica y muy económica.

Ingredientes

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  • 1 pieza de coliflor
  • 1 queso oaxaca o panela
  • 1 jamón de pavo
  • 4 piezas de huevo
  • 1 pizca de bicarbonato
  • al gusto de sal
  • aceites para freír
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Tortitas de Colifor con Queso y Jamon

Preparación

Parte la coliflor puedes pedir a tus hijos que la deshagan con sus arbolitos y mientras tu pones a hervir agua suficiente con sal y bicarbonato, una vez hecho, la lavas bien y lo desinfectas por 10 min.;
mientras ve batiendo el huevo a punto de turrón y corta el jamón en cuadritos, pidele a tus hijos que deshebren el queso.
una vez pasados los 10 min. cocina la coliflor en el agua salada, y espera a que esté cocida; recuerda que no es por mucho tiempo pues se desbarata pronto y todavía vas a freirla
hecho eso procura hacer una pastita con la coliflor cocida; mezcla con jamón y queso; puedes hacer bolitas o en forma de deditos.
coloca dentro del huevo batido y fríe, colocalas en una servilleta absorvente una vez fritas y las puedes acompañar con alguna ensalada que tus hijos te pueden ayudar a preparar; y con una sopita de letras. disfruténlo
mariana

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TIPS

"El bicarbonato es según las abuelitas para evitar la indigestión que te puede ocasionar."

PRESENTACIÓN

"si a tus hijos le agrada, puedes ponerla en salsa de tomate, verde o con pasilla"

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Calificaciones (2)
vianey bautista andrade
2013-10-17T02:28:15.00-06
Rica! Una buena y versatil opcion
faby ivon
2013-05-20T11:41:51.00-06
no es complicada pero ... eso de hacer pastita la coliflor como que no me agrada las voy hacer algo diferentes aunque me gusto la idea del jamon
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Tortitas de Colifor con Queso y Jamon

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
117
kcal
5.9%
117 kcal
Carbohidratos
3.8
g
1.3%
3.8 g
Proteinas
8.1
g
16%
8.1 g
Lípidos
8.7
g
13%
8.7 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
1.9
g
2.1%
1.9 g
Colesterol
30.1
mg
10%
30.1 mg
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