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Tostadas de Papa, Chorizo y Aguacate

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Fáciles y ricas tostadas para preparar en cualquier momento, esta receta de tostadas de papa con chorizo serán una delicia en tu casa. Prepáralas para cualquier ocasión.
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Tostadas de Papa, Chorizo y Aguacate
Fáciles y ricas tostadas para preparar en cualquier momento, esta receta de tostadas de papa con chorizo serán una delicia en tu casa. Prepáralas para cualquier ocasión.

Ingredientes

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  • 120 gramos de chorizo desmenuzado
  • 1/2 cebolla picada en cuadritos
  • 150 gramos de queso fresco rallado
  • 4 ramas de perejil finamente picado
  • 1 paquete de tostada de maíz
  • 2 aguacates
  • 1 cucharada de vinagre
  • 1 cucharada de consomé de pollo en polvo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
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Tostadas de Papa, Chorizo y Aguacate

Preparación

Fríe las papas con una tercera parte de la cebolla. Cuando se doren las papas, agrega el chorizo, sazona y retira del fuego. Reserva.
Machaca los aguacates con un tenedor, añade el aceite, el vinagre, el otro tercio de cebolla y consomé de pollo. Mezcla.
Unta las tostadas con el aguacate que preparaste.
Agrega encima una capa de papas con chorizo y un poco de la cebolla que freíste con las papas; posteriormente, añade el perejil y el queso.
Nohemi

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PRESENTACIÓN

"Acompaña con la salsa de tu preferencia."

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Calificaciones (1)
Anónimo
2013-08-18T16:24:49.00-06
Riquísima receta Queda muy rico estas te platillo, felicidades. Solo una cosa, en la receta no apuntan cuántas papas preparar. Saludos
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Tostadas de Papa, Chorizo y Aguacate

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
464
kcal
23%
464 kcal
Carbohidratos
14.5
g
4.8%
14.5 g
Proteinas
18.0
g
36%
18.0 g
Lípidos
38.3
g
59%
38.3 g
Fibra dietética
7.3
g
15%
7.3 g
Azúcares
2.2
g
2.5%
2.2 g
Colesterol
60.2
mg
20%
60.2 mg
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