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Receta de Aguacate Relleno de Verduras
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Aguacate Relleno de Verduras

40 min
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Esta receta es saludable y sobre todo fácil de preparar. Un rico aguacate relleno de verduras es una delicia que además de tener mucho color, tiene muchos beneficios de todos los vegetales que estamos combinando. Pruébalo, te encantará.
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Aguacate Relleno de Verduras
Esta receta es saludable y sobre todo fácil de preparar. Un rico aguacate relleno de verduras es una delicia que además de tener mucho color, tiene muchos beneficios de todos los vegetales que estamos combinando. Pruébalo, te encantará.

Ingredientes

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  • 2 piezas de zanahoria peladas y ralladas
  • 1 pieza de betabel pelado y rallado
  • 1 taza de jícama rallada
  • 1 pieza de calabaza rallada
  • 1 taza de crema
  • 7 cucharadas de mayonesa
  • 1 pieza de limón sólo el jugo
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • al gusto de sal y pimienta
  • 4 piezas de aguacate partidos a la mitad y sin hueso
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Aguacate Relleno de Verduras

Preparación

Mezcla la zanahoria,con el betabel, la jicama, la calabaza, la crema, la mayonesa, el jugo del limón y el aceite de oliva. Sazona al gusto.
Rellena los aguacates con la mezcla anterior y sirve.
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TIPS

"Puedes acompañarlo con galletas saladas."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Aguacate Relleno de Verduras

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
423
kcal
21%
423 kcal
Carbohidratos
11.0
g
3.7%
11.0 g
Proteinas
0.9
g
1.8%
0.9 g
Lípidos
41.4
g
64%
41.4 g
Fibra dietética
6.1
g
12%
6.1 g
Azúcares
2.2
g
2.5%
2.2 g
Colesterol
18.8
mg
6.3%
18.8 mg
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