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Delicioso Ratatouille

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Esta receta de ratatouille es super sencilla de preparar pero sabe como si te hubieras tardado todo el día en cocinarla. ¡Pruébala!
Paula
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Delicioso Ratatouille
Esta receta de ratatouille es super sencilla de preparar pero sabe como si te hubieras tardado todo el día en cocinarla. ¡Pruébala!

Ingredientes

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  • 2 dientes de ajo picados
  • 1/2 cebolla picada
  • 2 calabazas cortadas en rodajas muy delgadas
  • 2 pimientos rojos cortados en rodajas muy delgadas quitándole la parte del interior
  • 1 berenjena cortada en rodajas muy delgadas
  • sal al gusto
  • pimientas al gusto
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 taza de puré de jitomate
  • 1 ramita de romero
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Delicioso Ratatouille

Preparación

En un refractario pon el puré de jitomate, el ajo, cebolla, sal y pimienta.
Acomoda las berenjenas, calabaza y pimiento en el refractario encima del puré de tomate intercalando las verduras y poniéndolas en forma de círculo.
Vierte el aceite de olivo y el romero encima.
Cubre con papel encerado y hornea por 45 min aprox a 180°C.

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Calificaciones (6)
Eilen Castellanos Onorio
2015-11-28T14:59:30.00-06
Fantastica Su sabor es delicioso, gracias por compartir esta receta
Erika Alvarado
2015-09-29T17:03:21.00-06
Riquismo facil, rapido y muy rico
Patt Gómez Espinosa
2014-02-23T09:57:00.00-06
A través de iOS La intentare hacer justo hoy :3 desenme suerte
hectpr del valle
2013-11-13T13:39:30.00-06
me quedo muuyy bueno no dejes de probar su rico sabor y sobre todo las texturas
Rebe Delao
2013-08-07T13:50:46.00-06
Abundante rica y saludable. Se puede agregar en las dietas.
Ver más
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Delicioso Ratatouille

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
53.3
kcal
2.7%
53.3 kcal
Carbohidratos
11.8
g
3.9%
11.8 g
Proteinas
2.3
g
4.6%
2.3 g
Lípidos
0.4
g
0.7%
0.4 g
Fibra dietética
3.8
g
7.6%
3.8 g
Azúcares
6.2
g
6.9%
6.2 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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