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María Fernanda Hernandez


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Receta de Brócoli con Arándanos y Nueces
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Receta

Brócoli con Arándanos y Nueces

30 min
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Una deliciosa guarnición para acompañar un pollo o pescado pero incluso lo puedes poner en la pasta y que deliciosa, ¡prueba esta receta de Brócoli con Arándanos y Nueces!
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Brócoli con Arándanos y Nueces
Una deliciosa guarnición para acompañar un pollo o pescado pero incluso lo puedes poner en la pasta y que deliciosa, ¡prueba esta receta de Brócoli con Arándanos y Nueces!

Ingredientes

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  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1/4 de taza de vino blanco
  • 750 gramos de brócoli
  • pimientas
  • 100 gramos de arándano
  • 100 gramos de nuez troceada
  • 1 diente de ajo picados
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado
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Brócoli con Arándanos y Nueces

Preparación

Remoja las nueces y los arándanos en agua tibia.
En una olla calienta el aceite, agrega el ajo y deja hasta que se dore un poco. Agrega el brócoli y el vino y deja que reduzca el vino a fuego bajo.
Agrega los arándanos y las nueces escurridos.
Sazona al gusto.
Se agrega queso parmesano al momento de servir.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Brócoli con Arándanos y Nueces

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
648
kcal
32%
648 kcal
Carbohidratos
48.3
g
16%
48.3 g
Proteinas
39.7
g
79%
39.7 g
Lípidos
38.7
g
60%
38.7 g
Fibra dietética
13.7
g
27%
13.7 g
Azúcares
13.5
g
15%
13.5 g
Colesterol
44.1
mg
15%
44.1 mg
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