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María Fernanda Hernandez


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Receta

Calabacita Frita

20 min
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Para que no siempre tu acompañante a las hamburguesas tenga que ser papas, prepara estas Calabacitas Fritas que puedes servir como botana o guarnición.
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Calabacita Frita
Para que no siempre tu acompañante a las hamburguesas tenga que ser papas, prepara estas Calabacitas Fritas que puedes servir como botana o guarnición.

Ingredientes

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  • 2 calabacitas
  • 1 diente de ajo picado
  • aceites de oliva
  • 1 taza de harina
  • 2 huevos
  • 1 1/2 tazas de pan molido
  • soyas
  • sal al gusto (opcional)
  • pimientas al gusto (opcional)
  • aceites vegetal suficiente para freír
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Calabacita Frita

Preparación

Corta las calabacitas en barritas del mismo tamaño.
En un bowl pon las calabacitas con ajo, aceite de oliva y soya. Déjalas marinar por 20 min.
Pon sl y pimienta al pan molido.
Enharina las calabacitas, luego pásalas por el huevo batido y finalmente pásalas por el pan molido.
Cuando el aceite esté bien caliente, fríe hasta que estén doradas, unos 4-5 minutos será suficiente. Pon sobre papel absorbente y sirve caliente.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Calabacita Frita

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
1270
kcal
64%
1270 kcal
Carbohidratos
228
g
76%
228 g
Proteinas
51.4
g
103%
51.4 g
Lípidos
19.1
g
29%
19.1 g
Fibra dietética
22.7
g
45%
22.7 g
Azúcares
12.3
g
14%
12.3 g
Colesterol
223
mg
74%
223 mg
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