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Receta de Champiñones Rellenos de Atún con Queso
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Receta de Champiñones Rellenos de Atún con Queso
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Champiñones Rellenos de Atún con Queso

50 min
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Deliciosos champiñones rellenos de atún cubiertos de queso gratinado, puedes presentar como una entrada o bocadillo o como guarnición en tu menú del día
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Champiñones Rellenos de Atún con Queso
Deliciosos champiñones rellenos de atún cubiertos de queso gratinado, puedes presentar como una entrada o bocadillo o como guarnición en tu menú del día

Ingredientes

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  • 2 latas de Atún
  • 2 tazas de champiñón limpios y sin tallo
  • 1 pimiento morrón picado
  • 1/2 cebolla picada
  • quesos para fundir, rallado
  • 1 diente de ajo
  • aceites de oliva
  • chiles chipotles (opcional)
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Champiñones Rellenos de Atún con Queso

Preparación

Limpia 12 champiñones y retírales el tallo, colócalos sobre un acharola para hornear con un poco de aceite de oliva.
Limpia y pica en cubos pequeños, 1 Cebolla 1 Pimiento (el color de tu elección, en mi caso prefiero el rojo, entre mas colorido mas agradable al avista, sobre todo si tiene niños en casa).
En 1 cucharada de aceite de oliva saltea el ajo, la cebolla y el pimiento, cuando el pimiento esta suave,retira el ajo y agrega el atún. En este punto de la preparación si deseas puedes agregar chile chipotle y darle un toque picante. Rectifica de sal si es necesario agrega. Retira de fuego.
Rellena los champiñones, con el atún que ya tenemos limpios en la charola y coloca sobre ellos el queso para fundir que tenemos previamente rallado.
Con el horno pre-calentado, a 200°C mete la charola con los champiñones hasta que el queso se funda.
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PRESENTACIÓN

"Retira de la charola en la que se hornearon los champiñones, y colocalos sobre una otra charola limpia puedes decorar con hojas de albahaca, cilantro o cebollin picado muy finamente. cocinar con amor y mas que saciar el hambre va a llenar el corazón"

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Calificaciones (1)
Maria Alejandra Maria Alejandra
2015-08-22T09:06:21.00-06
championes rellenos Los champiñones me encantan y ahora con estas recetas, creo que se verán más seguido en mi mesa, esta receta esta deliciosa
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Champiñones Rellenos de Atún con Queso

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
15.3
kcal
0.8%
15.3 kcal
Carbohidratos
3.2
g
1.1%
3.2 g
Proteinas
1.2
g
2.4%
1.2 g
Lípidos
0.1
g
0.1%
0.1 g
Fibra dietética
0.5
g
1.1%
0.5 g
Azúcares
1.4
g
1.5%
1.4 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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