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Chiles Rellenos Capeados

60 min
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Esta receta de chiles rellenos es deliciosamente rica, les recomiendo que la hagan, en la época de las fiestas patrias también es una buena elección para poder cocinarla.
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Chiles Rellenos Capeados
Esta receta de chiles rellenos es deliciosamente rica, les recomiendo que la hagan, en la época de las fiestas patrias también es una buena elección para poder cocinarla.

Ingredientes

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  • 6 chiles poblanos
  • 500 gramos de queso para rellenarlos
  • 4 huevos
  • 1 pedazo de cebolla
  • 1 cubito de consomé de pollo
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Chiles Rellenos Capeados

Preparación

Asar los chiles, quitarles la piel, rellenarlos con el queso y pasarlo por uno poco de harina. Aparte batir los huevos a punto de nieve, meter los chiles en el huevo y dorar en suficiente aceite caliente.
Caldillo Opcional: Poner a sofreír unas rodajas de cebollas y añadir el tomate licuado poner una pizca de orégano, unas 2 tazas de agua y el cubito de consomé a que se sazone, añadir los chiles.

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Calificaciones (1)
Betty Franco
2014-03-26T07:16:43.00-06
A través de Android muy rica, me encantó
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Chiles Rellenos Capeados

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
477
kcal
24%
477 kcal
Carbohidratos
16.8
g
5.6%
16.8 g
Proteinas
29.3
g
59%
29.3 g
Lípidos
33.9
g
52%
33.9 g
Fibra dietética
6.5
g
13%
6.5 g
Azúcares
0.6
g
0.6%
0.6 g
Colesterol
236
mg
79%
236 mg
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