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Receta de Chiles Rellenos de Elote, Jamón y Queso.
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Receta de Chiles Rellenos de Elote, Jamón y Queso.
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Chiles Rellenos de Elote, Jamón y Queso.

35 min
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Te presentamos una receta que te va a encantar, unos deliciosos chiles rellenos de elote, jamón y queso, tan fáciles y sabrosos que no vas a querer dejar de prepararlos.
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Chiles Rellenos de Elote, Jamón y Queso.
Te presentamos una receta que te va a encantar, unos deliciosos chiles rellenos de elote, jamón y queso, tan fáciles y sabrosos que no vas a querer dejar de prepararlos.

Ingredientes

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  • 4 piezas de chile para Rellenar “La Huerta”
  • 250 gramos de elote en grano “La Huerta”
  • 250 gramos de queso asadero rallado
  • 120 gramos de jamón rebanado en cuadritos
  • 250 gramos de crema agria
  • 2 cucharaditas de cebollín deshidratado
  • 1/2 cucharadita de consomé de pollo
  • sal al gusto
  • pimientas al gusto
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Chiles Rellenos de Elote, Jamón y Queso.

Preparación

Descongele los Chiles para Rellenar “La Huerta” en un recipiente con agua caliente.
En el microondas, caliente el Elote en Grano “La Huerta”, en un recipiente mediano.
Mezcle el elote, queso y jamón, sazone con sal y pimienta.
Abra cada chile por la mitad en forma vertical, quítele las semillas, rellene con ¼ de la mezcla de elote, queso y jamón y ciérrelo.
Para la salsa: Caliente un sartén chico, agregue la crema y el cebollín. Mezcle y cocine por 2 min. Añada el consomé de pollo y caliente durante 2 minutos más.
Coloque los chiles en un refractario y caliéntelos en el microondas o en el horno a 180° C durante 20 minutos.
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TIPS

"Para que los chiles piquen menos, remójelos por 20 minutos antes de rellenarlos en 1 litro de agua con ½ taza de vinagre de manzana."

PRESENTACIÓN

"Acompañar con pollo asado o carnes rojas."

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Calificaciones (1)
Anónimo
2016-05-10T07:16:01.00-06
chiles rellenos Me gustarían envueltos en pasta de hojaldre
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Chiles Rellenos de Elote, Jamón y Queso.

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
432
kcal
22%
432 kcal
Carbohidratos
16.2
g
5.4%
16.2 g
Proteinas
23.2
g
46%
23.2 g
Lípidos
31.4
g
48%
31.4 g
Fibra dietética
1.3
g
2.5%
1.3 g
Azúcares
8.4
g
9.3%
8.4 g
Colesterol
111
mg
37%
111 mg
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