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Receta de Colash de Calabaza
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Receta

Colash de Calabaza

60 min
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Si te gustan los vegetales tienes que probar este delicioso colash de calabaza es muy fácil de hacer y muy económico, el queso manchego le da un toque especial al platillo es ideal para los pequeños de la casa.
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Colash de Calabaza
Si te gustan los vegetales tienes que probar este delicioso colash de calabaza es muy fácil de hacer y muy económico, el queso manchego le da un toque especial al platillo es ideal para los pequeños de la casa.

Ingredientes

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  • 1 kilo de calabaza
  • 4 piezas de jitomate
  • 1 lata de grano de elote
  • 1/2 pieza de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 barra de queso monterrey
  • 1 barra de mantequilla
  • 1 pizca de sal y pimienta
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Colash de Calabaza

Preparación

Pica la cebolla en rodajas.
Pica los ajos,las calabazas y el tomate.
En una sartén calienta la mantequilla, fríe la cebolla con el ajo.
Agrega las calabazas hasta que estén ligeramente cocidas, añade el tomate, los granos de elote y continua la coccion a fuego lento.
Sazona con la sal y pimienta al gusto, cubre con el queso, tapa para que se gratine.
Lizz

Lizz Navarrete


TIPS

"Puedes agregar orégano, epazote o chicharrón."

PRESENTACIÓN

"Acompaña de un arroz blanco o unos frijoles refritos "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Colash de Calabaza

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
28.3
kcal
1.4%
28.3 kcal
Carbohidratos
5.2
g
1.7%
5.2 g
Proteinas
2.0
g
4.0%
2.0 g
Lípidos
0.5
g
0.8%
0.5 g
Fibra dietética
1.5
g
3.0%
1.5 g
Azúcares
3.7
g
4.1%
3.7 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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