x
ImagenReceta
Claudia

Claudia Estrada


PUBLICIDAD
2 fotos
Receta de Ceviche de Coliflor
Claudia

Claudia Estrada


Receta de Ceviche de Coliflor
Claudia

Claudia Estrada


x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Receta de Ceviche de Coliflor
Receta
Ver todas las fotos

Ceviche de Coliflor

50 min
Baja
5
Es una receta novedosa, sabrosa, económica, fácil de preparar, light, que le encantará tanto a niños como a adultos y se puede servir tanto de botana como de plato fuerte sobre tostadas cubiertas de crema o en galletas.
Claudia
Sube tu foto
Colecciones
48
Favoritos
Lista Súper
Planeador
Imprimir
Cerrar Video
X
Ceviche de Coliflor
Es una receta novedosa, sabrosa, económica, fácil de preparar, light, que le encantará tanto a niños como a adultos y se puede servir tanto de botana como de plato fuerte sobre tostadas cubiertas de crema o en galletas.

Ingredientes

Modificar
  • 1 coliflor grande
  • 2 jitomates medianos picados en cuadritos
  • 1 cebolla picada finamente
  • 2 dientes de ajo exprimidos
  • 1 chile serrano picado finamente
  • 1/2 cucharadita de orégano
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • sal
  • cilantros picado (opcional)
  • tostadas de maíz o galletas
  • cremas
  • 1 cucharada de harina de trigo
  • 2 limon su jugo
Agregar esta receta a mi Lista del Súper
Ceviche de Coliflor

Preparación

Poner a hervir agua con sal y harina; ya que esta hirviendo, agregar la coliflor en racimos y dejarla cocer hasta que se suavice.
Mientras tanto, picar en cuadritos pequeños el jitomate y picar finamente la cebolla y el chile serrano.
Sacar la coliflor del agua y dejarla enfriar totalmente.
Picar finamente los racimos de coliflor, incluyendo únicamente los troncos suaves si se desea.
Colocar la coliflor picada en un refractario, agregando el jitomate, la cebolla, el chile y el cilantro (si se desea), mezclarlos.
Agregar el ajo exprimido, el jugo de limones y aceite de oliva, continuar mezclando; agregar orégano y sal. Comprobar el sazón.
Si se va a servir en tostadas, primero untar crema a la tostada y servir el ceviche al gusto encima.

¿Cocinaste esta receta?

Califica esta receta
Calificaciones (3)
Anónimo
2016-08-02T21:08:36.00-06
riquísimo!!! esta receta es riquísima, no se arrepentirás de hacerla  
Janette Escobedo Garza
2016-01-11T00:10:59.00-06
Gracias por probarla!!! :) 

Janette Escobedo Garza
2016-01-09T10:10:44.00-06
A través de Android Riquísimo
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Ceviche de Coliflor

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
63.8
kcal
3.2%
63.8 kcal
Carbohidratos
15.6
g
5.2%
15.6 g
Proteinas
2.9
g
5.8%
2.9 g
Lípidos
0.4
g
0.6%
0.4 g
Fibra dietética
3.9
g
7.9%
3.9 g
Azúcares
4.7
g
5.3%
4.7 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
Suscribirme al Newsletter
RECETAS SUGERIDAS

Ceviche Tradicional

3 Comentarios

Ceviche Rápido

0 Comentarios

Ceviche Oriental

0 Comentarios

Ceviche

0 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD