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Receta de Triangulitos de Champiñones con Chihuahua
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Triangulitos de Champiñones con Chihuahua

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Son una prácticas quesadillitas excelentes para botanear, son muy ricas y fáciles de preparar, con queso chihuahua que se deshace tan rico que a mi familia le encanta.
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Triangulitos de Champiñones con Chihuahua
Son una prácticas quesadillitas excelentes para botanear, son muy ricas y fáciles de preparar, con queso chihuahua que se deshace tan rico que a mi familia le encanta.

Ingredientes

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  • 250 gramos de champiñón lavados y fileteados
  • 200 gramos de espinaca lavadas, escurridas y picadas
  • 1/4 de cebolla picada finamente
  • 5 chiles verdes en rajas finas
  • 10 tortillas de harina grandes
  • 250 gramos de queso chihuahua
  • sal y pimienta
  • aceites
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Triangulitos de Champiñones con Chihuahua

Preparación

Acitrona la cebolla, agrega las rajitas del chile y fríe por 1 minuto.
Vacía los champiñones y las espinacas, revuelve sazona con sal y pimienta y tapa por 3 minutos más.
Calienta las tortillas y pon una rebanada de queso para que se derrita, después agrega los champiñones y cierra la quesadilla.
Por último corta en triángulos y fríe con poco aceite o bien sin grasa solo en el comal.
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TIPS

"Puedes agregar epazote al cocinar los champiñones para más sabor."

PRESENTACIÓN

"Partir las quesadillas a la mitad a modo de que queden triángulos y servir, para los aficionados al picante pueden acompañarse con guacamole o pico de gallo."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Triangulitos de Champiñones con Chihuahua

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
232
kcal
12%
232 kcal
Carbohidratos
25.5
g
8.5%
25.5 g
Proteinas
9.9
g
20%
9.9 g
Lípidos
10.2
g
16%
10.2 g
Fibra dietética
2.0
g
3.9%
2.0 g
Azúcares
4.3
g
4.7%
4.3 g
Colesterol
26.3
mg
8.8%
26.3 mg
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