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Receta de Huitlacoche con Crema
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Receta

Huitlacoche con Crema

20 min
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Acompaña este delicioso platillo con unas tortillas calientitas, el huitlacoche con crema puede ir en sopes, quesadillas o en pollo.
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Huitlacoche con Crema
Acompaña este delicioso platillo con unas tortillas calientitas, el huitlacoche con crema puede ir en sopes, quesadillas o en pollo.

Ingredientes

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  • 4 tazas de huitlacoche fresco o en lata
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 cebolla picada
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • al gusto de pimienta al gusto
  • 1 taza de crema
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Huitlacoche con Crema

Preparación

Calienta una cucharada de aceite vegetal en un sartén de tamaño mediano.
Agrega la mitad de la cebolla y el ajo y dora por 2-3 minutos. Agrega el huitlacoche y cocina por 5 minutos o hasta que esté bien cocido. Sazona con sal y pimienta y vierte en un plato hondo.
Agrega la crema mezcla bien y sirve.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Huitlacoche con Crema

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
50.6
kcal
2.5%
50.6 kcal
Carbohidratos
2.3
g
0.8%
2.3 g
Proteinas
0.3
g
0.6%
0.3 g
Lípidos
4.8
g
7.3%
4.8 g
Fibra dietética
0.4
g
0.9%
0.4 g
Azúcares
1.1
g
1.2%
1.1 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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