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Pierna de Pavo al Horno

La pierna de pavo al horno es una receta ideal para preparar un día que quieras comer delicioso ya que cuenta con un sabor exquisito.

Ingredientes

Usar medidas:

  • 2 cebollas
  • 2 papas medianas
  • 1/2 litro de vino blanco
  • 2 cucharadas de cognac
  • 5 dientes de ajo
  • aceite
  • romero al gusto
  • laurel al gusto
  • 1 naranja
  • sal al gusto
  • 2 pierna de pavo

(seleccionar todos)

Preparación

  1. Se marina la pierna en el vino, la sal, la piel de naranja, 1 hoja de laurel, perejil, el romero, la cebolla, el coñac y el jugo de la naranja. Poner entre 2 y 5 horas.
  2. Una vez transcurrido este tiempo, se mete el pavo en el horno bien embarrado de aceite, durante 2 horas o 2 horas y 1/2, rociándolo de vez en cuando con la marinada.
  3. Cortar la cebolla y las papas. Saltearlas un poco en el sartén.
  4. Poner las papas con la cebolla y poner una cama sobre el plato. Poner encima la pierna de pavo.
Nutrición
*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorias.
Cal.
354
kcal
18%
354 kcal
Carb.
37.5
g
13%
37.5 g
Prot.
3.5
g
7.1%
3.5 g
Lípidos
0.2
g
0.4%
0.2 g
Fibra
4.8
g
9.6%
4.8 g
Azúcar
11.6
g
13%
11.6 g
Coles.
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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0 min
Dificultad baja
4 porciones
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