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Receta de Bolitas de Atún, Queso Crema y Papa
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Receta

Bolitas de Atún, Queso Crema y Papa

25 min
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Estas croquetas de atún son ideales para los niños, es una comida muy nutritiva y la combinación de queso crema y papa hará que no se den cuenta que tiene atún.
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Bolitas de Atún, Queso Crema y Papa
Estas croquetas de atún son ideales para los niños, es una comida muy nutritiva y la combinación de queso crema y papa hará que no se den cuenta que tiene atún.

Ingredientes

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  • 1 barra de queso crema a temperatura ambiente
  • 1 lata de atún en agua escurrido
  • 2 piezas de papa grandes, cocidas, peladas y aplastadas
  • 2 piezas de huevo
  • 1 cucharada de fécula de maiz
  • 1/2 taza de perejil fresco picado finamente
  • 1 taza de aceite de maíz
  • 1 bolsa de pan molido
  • 1/2 taza de harina
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Bolitas de Atún, Queso Crema y Papa

Preparación

Mezcla las papas con el atún hasta integrar por completo.
Agrega 1/2 barra de queso crema con la fécula de maíz, añade a la mezcla anterior.
Bate el perejil con el huevo hasta que integrar.
Corta en cuadros pequeños el resto de queso crema y rellena las croquetas.
Pasa las croquetas por harina, huevo y por ultimo por el pan molido.
En el aceite caliente fríe las croquetas hasta que estén doradas por ambos lados.
PILAR

PILAR PEREZ


TIPS

"Utiliza una cazuela profunda para freír las croquetas de esta manera te quedaran muy crujientes."

PRESENTACIÓN

"Acompaña con una cama de lechuga o frijoles refritos."

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Calificaciones (1)
Monica Aurora Alejo
2016-04-07T18:39:53.00-06
A través de iOS Deliciosa receta
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Bolitas de Atún, Queso Crema y Papa

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
639
kcal
32%
639 kcal
Carbohidratos
27.9
g
9.3%
27.9 g
Proteinas
5.0
g
10%
5.0 g
Lípidos
60.2
g
93%
60.2 g
Fibra dietética
4.4
g
8.7%
4.4 g
Azúcares
0.4
g
0.4%
0.4 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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