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Receta de Puré de Camote y Coco
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Receta de Puré de Camote y Coco
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Puré de Camote y Coco

45 min
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El camote es una buena fuente de beta caroteno que ayudará a tu bebé a producir vitamina A.¿Para qué sirve? Además de ayudar a la vista tiene propiedades anti-inflamatorias.
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Puré de Camote y Coco
El camote es una buena fuente de beta caroteno que ayudará a tu bebé a producir vitamina A.¿Para qué sirve? Además de ayudar a la vista tiene propiedades anti-inflamatorias.

Ingredientes

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  • 2 camotes grandes
  • 2 cucharadas de agua , fórmula de leche o leche de mamá
  • 1/3 de taza de coco rallado
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Puré de Camote y Coco

Preparación

Precalentar el horno a 200°C.
Picar cada camote varias veces con un tenedor. Hornear por 1 hora o hasta que estén tiernos. Dejar enfriar.
Pelar los camotes y colocar la pulpa en un procesador de alimentos o licuadora junto con las 2 cucharadas de agua, fórmula de leche o leche de materna y el coco rallado.
Licuar hasta crear un puré suave.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Puré de Camote y Coco

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
276
kcal
14%
276 kcal
Carbohidratos
36.5
g
12%
36.5 g
Proteinas
3.7
g
7.5%
3.7 g
Lípidos
14.0
g
22%
14.0 g
Fibra dietética
8.2
g
16%
8.2 g
Azúcares
8.8
g
9.8%
8.8 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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