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Receta de Nudos de Pan con Ajo
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Nudos de Pan con Ajo

40 min
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La masa de estos nudos de pan con ajo es como de pizza. Se sirven calientes, con la parte de afuera crujiente y el centro suave. Me gusta prepararlos en forma chica para que se puedan comer de 2 mordidas.
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Nudos de Pan con Ajo
La masa de estos nudos de pan con ajo es como de pizza. Se sirven calientes, con la parte de afuera crujiente y el centro suave. Me gusta prepararlos en forma chica para que se puedan comer de 2 mordidas.

Ingredientes

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  • 3/4 de kilo de masa para pizza comprada
  • 5 dientes de ajo
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 1/4 de taza de perejil picado finamente
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 1/4 de cucharadita de pimienta
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Nudos de Pan con Ajo

Preparación

Precaliente el horno a 375 F o 190°C. Barnice 2 charolas grandes con aceite.
En una superficie plana, aplane la masa de pizza y forme 2 rectángulos de 30x25 cms. Corte tiras de la masa (horizontalmente del lado mas corto del rectángulo), y haga un nudo de estas tiras.
Acomode los nudos separados en la charola para hornear y barnice con un poquito de aceite.
Hornee por 20-25 minutos o hasta que estén dorados. Deje enfriar unos minutos ya que los saque del horno.
Mezcle el orégano, aceite, perejil, sal y pimienta en un recipiente. Meta los nudos uno por uno al recipiente y cubra con esta mezcla.
Sirva calientes.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Nudos de Pan con Ajo

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
81.2
kcal
4.1%
81.2 kcal
Carbohidratos
16.2
g
5.4%
16.2 g
Proteinas
2.6
g
5.2%
2.6 g
Lípidos
1.5
g
2.4%
1.5 g
Fibra dietética
0.6
g
1.2%
0.6 g
Azúcares
1.0
g
1.1%
1.0 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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