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Receta de Pan de Muerto Fácil
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Pan de Muerto Fácil

80 min
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Prepara este esponjosito y azucarado pan de muerto fácil. Te enseñamos paso a paso cómo hacerlo para que deleites a todos en casa con su incomparable sabor. Nunca fue más fácil hacer un delicioso pan de muerto casero.
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Pan de Muerto Fácil
Prepara este esponjosito y azucarado pan de muerto fácil. Te enseñamos paso a paso cómo hacerlo para que deleites a todos en casa con su incomparable sabor. Nunca fue más fácil hacer un delicioso pan de muerto casero.

Ingredientes

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  • 250 gramos de harina
  • 60 gramos de azúcar
  • 5 gramos de sal
  • 5 gramos de levadura seca
  • 50 gramos de mantequilla
  • 2 piezas de huevo
  • 25 mililitros de leche
  • 1/2 pieza de ralladura de naranja
  • 1 pieza de ralladura de limón
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Pan de Muerto Fácil

Preparación

Precalienta el horno a 25°C.
Amasa, el harina, la levadura, el azúcar, la mantequilla, la sal y el huevo hasta obtener una masa suave que se despegue de la mesa.
Agrega la leche y sigue amasando hasta incorporar la leche y la masa este más elástica.
Coloca la masa en un recipiente con poca grasa y mete a fermentar de 25 a 35°c en el horno hasta que doble su tamaño.
Para formar los huesitos agrega más harina a la masa para que te quede una masa más arenosa como galleta. Sube la temperatura del horno a 35 a 45°C.
Forma los productos y mete en una charola a fermentar de 35 a 45°C hasta que doble su tamaño.
Sube la temperatura a el horno a 170°C y hornea tus panes de 25 a 35 minutos o hasta que esté bien cocido tu pan.
Retira del horno y deja enfriar, cubre con mantequilla fundida y espolvorea azúcar.
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TIPS

"Cuida mucho tus fermentaciones para que tu pan crezca parejo y no se vaya de lado, para elaborar tus huesitos agrégales más harina para que te queden duritos como galleta."

PRESENTACIÓN

"Acompaña este pan de muerto con chocolate o leche fría y esta receta tan fácil también puede ir relleno de lo que gustes! "

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Calificaciones (9)
Anónimo
2016-10-16T19:36:39.00-06
Pésima Esta receta no sirve
El pan queda todo duro a pesar de ir siguiendo las indicaciones
Anónimo
2016-10-16T13:39:56.00-06
La levadura necesita calor para que suba más rápido la masa. Què mejor forma de darle calor que en el horno a baja temperatura a modo de incubadora 

Suzana Paz
2016-10-15T15:29:02.00-06
Fácil y muy rico! Hola, muy práctica la receta. Muchas gracias. Yo solo agregue canela molida, vainilla y cambie la ralladura de limón, x ralladura de mandarina. Hice los panes pequeñitos y quedaron como los panecitos de muerto individuales. Gracias!!!!
Laura Laura
2016-10-14T19:34:16.00-06
exelente gordaaaaaa
Tere Tere
2015-10-29T13:49:27.00-06
Fermentar horno encendido? El horno debe de estar encendido o lo precalientas y cuando ingreses la masa lo apagas para que con el calor fermente y no se cuece  duda???
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pan de Muerto Fácil

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
356
kcal
18%
356 kcal
Carbohidratos
60.5
g
20%
60.5 g
Proteinas
8.8
g
18%
8.8 g
Lípidos
11.8
g
18%
11.8 g
Fibra dietética
7.0
g
14%
7.0 g
Azúcares
15.3
g
17%
15.3 g
Colesterol
26.9
mg
9.0%
26.9 mg
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