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Rosca de Reyes de Bob Esponja

60 min
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Disfruta preparando esta receta con tus hijos, la amarán pues está inspirada en un personaje consentido, Bob Esponja. Celebren el día de reyes entre risas y diversión.
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Rosca de Reyes de Bob Esponja
Disfruta preparando esta receta con tus hijos, la amarán pues está inspirada en un personaje consentido, Bob Esponja. Celebren el día de reyes entre risas y diversión.

Ingredientes

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  • 500 gramos de harina
  • 12 levaduras activas
  • 4 gramos de sal
  • 100 gramos de azúcar
  • 120 mililitros de leche
  • 5 gramos de ralladura de limón
  • 5 gramos de ralladura de naranja
  • 5 mililitros de esencia de vainilla o naranja
  • 165 gramos de huevo (4 huevos aprox)
  • 200 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
  • 50 gramos de azúcar
  • 50 gramos de mantequilla
  • 50 gramos de harina
  • 10 gramos de huevo (1 huevo aprox)
  • piñas en almíbar
  • cerezas en almíbar
  • colorantes artificial amarillo
  • 100 gramos de azúcar refinada
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Rosca de Reyes de Bob Esponja

Preparación

Verter 12 gramos de levadura fresca o activa en 120 mililitros de leche tibia.
Agregar dentro de una batidora con gancho para pan: 500 gramos de harina, 100 gramos de azúcar, 4 gramos de sal y 4 huevos. Incorporar la esencia de vainilla o naranja y la mezcla de levadura y leche.
Integrar poco a poco 200 gramos de mantequilla y la ralladura de 1 naranja y 1 limón.
Verificar que la masa se despegue fácilmente y estará lista.
Engrasar un recipiente con aceite vegetal, poner dentro la masa y tapar con un trapo. Colocar la masa en un lugar cerrado con un refractario con agua caliente junto. Dejar que doble su tamaño, aproximadamente 30 minutos después.
Agregar 4 gotas de colorante amarillo en un recipiente con azúcar refinada.
Para la tapa de azúcar: 50 gramos de mantequilla a temperatura ambiente,50 gramos de azúcar, 50 gramos de harina, y 10 gramos de huevo. Mezclar hasta obtener una pasta y colocarla dentro de una manga pastelera.
Amasar con los dedos la masa que ya habrá doblado su volumen, formar la rosca con las manos e introducir los muñecos de plástico.
Hacer las decoraciones de la rosca con la pasta de azúcar, piña en triángulos y cerezas en almíbar. Barnizar con un huevo batido. Espolvorear las tiras de pasta con azúcar amarilla.
Hornear a 180°C por 20 minutos aproximadamente o hasta que se vea ligeramente dorada.
Bob

Bob Esponja


TIPS

"Coloca muñequitos de Bob Esponja dentro de la rosca. "

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Calificaciones (1)
Diego Marroquín
2015-01-06T10:53:48.00-06
Que rico! Esta increíble esta idea,  yo le pondría monitos de Bob Esponja adentro !!
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Rosca de Reyes de Bob Esponja

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
594
kcal
30%
594 kcal
Carbohidratos
81.2
g
27%
81.2 g
Proteinas
12.1
g
24%
12.1 g
Lípidos
29.1
g
45%
29.1 g
Fibra dietética
7.5
g
15%
7.5 g
Azúcares
31.6
g
35%
31.6 g
Colesterol
149
mg
50%
149 mg
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