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Tortillas Dulces de Queso

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Tortillas dulces de queso es un alimento para degustar una tarde fresca con un café, atole o leche y es una receta tradicional de mi estado de Veracruz, en esta receta se combinan ingredientes del estado de Chiapas (como el queso crema) y la masa de maíz de nuestro estado.
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Tortillas Dulces de Queso
Tortillas dulces de queso es un alimento para degustar una tarde fresca con un café, atole o leche y es una receta tradicional de mi estado de Veracruz, en esta receta se combinan ingredientes del estado de Chiapas (como el queso crema) y la masa de maíz de nuestro estado.

Ingredientes

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  • 500 gramos de masa de maíz
  • 250 gramos de queso crema o queso fresco
  • azúcares la suficiente para endulzar (se puede usar piloncillo raspado)
  • aceites suficiente para freír
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Tortillas Dulces de Queso

Preparación

En una cacerola coloque la masa y extiéndala, aparte desmorone o raye el queso y agréguelo a la masa, trate de que quede bien incorporado, agregue el azúcar "lo suficiente y al gusto de usted, que queden dulces".
Caliente el aceite a fuego medio en una sartén.
Haga las tortillas no muy delgadas porque se rompen y póngalas a freír hasta que tomen un color dorado por los dos lados, escúrralas sobre un papel absorbente y listo. Degústelas con un aromático café o solas, son riquísimas. Buen provecho.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Tortillas Dulces de Queso

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
268
kcal
13%
268 kcal
Carbohidratos
39.2
g
13%
39.2 g
Proteinas
6.1
g
12%
6.1 g
Lípidos
10.5
g
16%
10.5 g
Fibra dietética
3.2
g
6.4%
3.2 g
Azúcares
1.6
g
1.8%
1.6 g
Colesterol
27.5
mg
9.2%
27.5 mg
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