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Receta de Espagueti con Verduras y Crema
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Espagueti con Verduras y Crema

20 min
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Es una receta muy fácil puedes usar otras verduras si gustas, berenjena, chayote, pimiento morrón, etc. Sabe muy rica y sorprenderás a tus invitados o familia!
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Espagueti con Verduras y Crema
Es una receta muy fácil puedes usar otras verduras si gustas, berenjena, chayote, pimiento morrón, etc. Sabe muy rica y sorprenderás a tus invitados o familia!

Ingredientes

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  • 1 paquete de spaghetti
  • 5 jitomates cherry tambien se puede usar tomate normal cortado en tiras
  • 1 calabacín
  • sal al gusto
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cebolla
  • 1/2 kilo de champiñón
  • 1 bote de crema batida
  • 1 puño de perejil
  • pimientas al gusto
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Espagueti con Verduras y Crema

Preparación

Poner la mantequilla en el sartén junto con la cebolla e incorporar los calabacines ya cortados, dejarlos cocinar aproximadamente unos 10 min o hasta que se vean más tiernos. Al mismo tiempo vamos incorporando nuestra cebolla y los hongos (champiñones).
Ahora vamos a agregar la crema o nata y una cucharadita de pero de verduras. Poner simultáneamente una olla con agua poner a hervir y agregar una cucharada de sal, cuando este hirviendo agregamos nuestro espagueti y dejamos cocinar a fuego lento. Mientras volvemos a nuestra salsa. Ojo: siempre es mejor ir revisando y mover un poco el espagueti para q no se peguen entre si y se cocinen bien.
Ya agregada la nata dejamos cocinar a fuego lento y revolviendo un poco durante unos 3 min hasta q ya quede caliente. Simultáneamente checamos nuestro espagueti y ya que este listo vaciamos el agua y servimos en nuestro plato.
Ya que esta todo cocinado agregamos pimienta y el perejil a nuestro gusto.
Mildred

Mildred Galindo


TIPS

"Nota: usar un sartén hondo o un bowl para la preparación de la salsa."

PRESENTACIÓN

"Encima poner nuestra salsa con algunas verduras y listo ! Sabe deliciosa!"

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Anónimo
2014-10-15T21:12:20.00-06
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Espagueti con Verduras y Crema

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
115
kcal
5.7%
115 kcal
Carbohidratos
16.1
g
5.4%
16.1 g
Proteinas
6.3
g
13%
6.3 g
Lípidos
4.5
g
7.0%
4.5 g
Fibra dietética
3.2
g
6.4%
3.2 g
Azúcares
7.9
g
8.7%
7.9 g
Colesterol
10.7
mg
3.6%
10.7 mg
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