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Fusilli Mediterráneo

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Fusilli Mediterráneo
Prueba este delicioso fusilli mediterráneo, te encantará.

Ingredientes

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  • 3 cucharadas de margarina sin sal
  • 4 cucharadas de cebolla picada finamente
  • 2 dientes de ajo picados finamente
  • 5 piezas de jitomate escalfado y picado sin semillas
  • 1/2 taza de aceituna negras rebanadas
  • 1/8 de cucharadita de pimienta negra
  • 10 hojas de albahaca cortadas en mitad
  • 4 tazas de pasta fusilli cocida
  • 4 cucharadas de queso feta troceado
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Fusilli Mediterráneo

Preparación

Para escalfar los jitomates hervir agua en una olla mediana, cortar ligeramente una cruz sobre la punta, del lado contrario al tallo. Meter los jitomates en el agua por 1-2 min. para lograr retirar la piel dejando crudo el jitomate. Usar la parte del corte para retirar la piel y proceder a picarlo sin semillas.
En un sartén fundir la Primavera® Margarina sin sal a fuego medio, agregar la cebolla y el ajo salteando por 2 min.
Incorporar las aceitunas, la pimienta y albahaca dejando hervir 2 min más.
Bañar la pasta con la salsa y espolvorear el queso feta. Servir.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Fusilli Mediterráneo

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
1055
kcal
53%
1055 kcal
Carbohidratos
190
g
63%
190 g
Proteinas
36.5
g
73%
36.5 g
Lípidos
17.2
g
26%
17.2 g
Fibra dietética
9.1
g
18%
9.1 g
Azúcares
11.6
g
13%
11.6 g
Colesterol
13.4
mg
4.5%
13.4 mg
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