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Receta de Lasagna de 3 Quesos y Chipotle
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Receta de Lasagna de 3 Quesos y Chipotle
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Lasagna de 3 Quesos y Chipotle

20 min
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Una rica receta para consentir a la familia, tienes que probar esta lasagna con carne y mezcla de 3 diferentes quesos que hacen una combinación riquísima y llena de sabor. Es un platillo delicioso para una cena o comida. Prepárala.
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Lasagna de 3 Quesos y Chipotle
Una rica receta para consentir a la familia, tienes que probar esta lasagna con carne y mezcla de 3 diferentes quesos que hacen una combinación riquísima y llena de sabor. Es un platillo delicioso para una cena o comida. Prepárala.

Ingredientes

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  • 750 gramos de carne de res molida
  • 350 gramos de cebolla
  • 300 gramos de jitomate
  • 3 dientes de ajo
  • 1/2 kilo de queso menonita rallado
  • 1/2 kilo de queso manchego rallado
  • 1/2 kilo de queso parmesano en polvo
  • 750 mililitros de Puré de Tomate
  • 1 cucharada de albahaca
  • 2 cajas de pasta de lasagna precocida
  • 1 pizca de azúcar
  • 1 cucharadita de orégano en polvo (al gusto)
  • 1 cucharada de chile chipotle molido, al gusto
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 10 gramos de cebollín picado
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Lasagna de 3 Quesos y Chipotle

Preparación

Precalienta el horno a 200°C.
Pica finamente la cebolla, los ajos y los jitomates (quita las semillas).
En una sartén grande coloca un poco de aceite de oliva, la cebolla, el ajo y sofríe hasta que estén ligeramente dorados.
Añade el jitomate picado en la sartén junto con el albahaca, el cebollín, orégano al gusto, la pizca de azúcar. Agrega la carne y mezcla bien.
Licúa el puré de tomate y el chile chipotle (al gusto).
Cuando ya esté un poco cocida la carne agrega el puré con chipotle, sigue mezclando y deja hervir.
Engrasa el refractario.
Coloca una capa de pasta, una de carne, una de queso menonita, una de queso manchego, una de queso parmesano y repite hasta llegar casi al borde de él refractario (yo puse 3 capas de cada cosa).
Metela al horno durante 20 minutos.
Yauya

Yauya Fernández


TIPS

"Colocar más queso hasta arriba para que se dore. Se va a ver y sabrá delicioso. No ponerle sal ya que el queso tiene suficiente. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Lasagna de 3 Quesos y Chipotle

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
880
kcal
44%
880 kcal
Carbohidratos
23.1
g
7.7%
23.1 g
Proteinas
70.0
g
140%
70.0 g
Lípidos
55.4
g
85%
55.4 g
Fibra dietética
3.0
g
6.1%
3.0 g
Azúcares
14.4
g
16%
14.4 g
Colesterol
215
mg
72%
215 mg
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