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Receta de Lasagna de Chicharrón
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Receta

Lasagna de Chicharrón

105 min
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Original Lasagna de Chicharrón, prepara esta receta, te va a gustar mucho, es de mis platillos favoritos, me encanta.
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Lasagna de Chicharrón
Original Lasagna de Chicharrón, prepara esta receta, te va a gustar mucho, es de mis platillos favoritos, me encanta.

Ingredientes

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  • 20 jitomates
  • 20 tomates verdes
  • 5 chiles serranos
  • 800 gramos de lasagna precocida
  • 500 gramos de chicharrón
  • 800 gramos de queso manchego
  • 500 gramos de queso doble crema
  • 1 litro de crema
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • sal al gusto
  • 2 tazas de cilantro
  • 1/4 de cebolla
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Lasagna de Chicharrón

Preparación

Asar tomate, jitomate y chile serrano, licuar con bastante cilantro y un pedacito de cebolla, colar y freir con un poco de aceite y sazonar con caldo de pollo en polvo.
Dividir la salsa en dos tantos, al primero agregar el chicharrón, el segundo reservar.
En un refractario poner primero mantequilla, luego un poco de salsa, poner una capa de lasagna, chicharrón con salsa, crema, queso manchego y doble crema.
Repetir hasta llenar el refractario y en la última capa espolvorear con pedacitos de chicharrón seco y queso manchego.
Cubrir con papel aluminio.
Cocinar 45 min a 180 grados en el horno.
Carla

Carla Celis


TIPS

"Se puede cambiar el queso manchego por queso Panela o Oaxaca y el chile serrano por chile de árbol verde."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Lasagna de Chicharrón

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
1004
kcal
50%
1004 kcal
Carbohidratos
83.6
g
28%
83.6 g
Proteinas
56.5
g
113%
56.5 g
Lípidos
48.8
g
75%
48.8 g
Fibra dietética
11.6
g
23%
11.6 g
Azúcares
25.2
g
28%
25.2 g
Colesterol
127
mg
42%
127 mg
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